TUNFISK SAKU-SASHIMIKVALITET
Premium tunfiskrygg 250g – 350g, perfekt for sushi og crudo, Ideell for deg som stiller høye krav til visuell presentasjon og smak. Perfekt til klassisk sashimi, nigiri, poké bowls eller lett grillet tataki.
Oppgrader din meny med vår Tunfisk Saku av topp kvalitet. Dette er utvalgte Saku-fileter av Gulfinntunfisk (Thunnus albacares), kjent for sin dype, jevne rødfarge og faste tekstur. Fisken er linefanget i det vestlige Stillehavet på en metode som sikrer minimalt med stress på fisken og bevarer kjøttets overlegne struktur.
| Vekt | 10 kg |
|---|---|
| Lagring | Frysevare -18C |
| Holdbarhet | 2 år |
| Størrelse | 250g-350g |
| opprinnelse | Vietnam/Vestlige Stillehavet, villfisket med linebåt. |
| Latinsk navn | Thunnus albacares (Gulfinntunfisk, Yellowfin) |
