Vekt | 5 kg |
---|---|
Latinsk navn | Gadus morhua |
Fangstområde | Atlanterhavet |
Forpakning | 5kg |
Pakkemåte | singelfryst i åpen plastpose i pappkartong |
Holdbarhet | 2 år |
BOKNAFISKFILET
Boknafiskfilet har noe mykere konsistens enn klippfisk, den er soltørket ute i hav og vind i fuktig klima, den er halvtørket og lettsaltet. tines først og bløtes i kaldt vann over natten
5 på lager